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Vintner Review: Il Santino

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Via S. Spirito, 60/R, Firenze

CONSIGLIATO: SI

Il Santino sicuramente uno dei vinai pi accoglienti ed eleganti di Firenze. Piccolo, piccolissimo quasi mai con disponibilit di posti a sedere ma se vi capita di entrare e trovare posto rimarrete sicuramente entusiasti di questo piccolo localino dall’aria timida in via S. Spirito. Buon servizio, ottima (veramente ottima) carta di vini e cibo di qualit. La nostra esperienza, con assaggi toscani, ha potuto apprezzare le seguenti leccornie:

  • “Taglierino” con fettine di prosciutto toscano capocollo toscano e un ottimo capocollo di selvaggina rigorosamente toscano. Un piatto di formaggi (8 pezzettoni) che comprendeva: formaggio di pienza, pecorino stagionato toscano e un ottimo pecorino stagionato in fossa, accompagnati da una “confettura” di cipolle ornata con del pepe rosa. Cestello di pane Toscano compreso nel prezzo (per’altro ripetuto due volte). Prezzo 23€.
  • La carta dei vini veramente “ricca”, fasce di prezzo alte, medie o medio/basse (ed anche in quest’ultimo caso la carta piena di vini di ottima qualità). La nostra scelta ricaduta su di un Bolgheri 2013, il Bolgeri di Giorgio Maletti Cavallari; un vino che per qualità/prezzo resta eccellente e che ha la grande dote di garantire una bella serata bevendo un ottimo prodotto senza alleggerire troppo il portafogli. Prezzo 15€

Prezzo totale 37 per una serata elegante un servizio cortese (senza eccessi) e soprattutto mangiando e bevendo prodotti di buona qualità. Promosso!

 

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