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RESTAURANT REVIEW / REVIEW

Restaurant Review: Da Delfina

www.dadelfina.it

Via della Chiesa, 1 Artimino FI

CONSIGLIATO: SI

Nella splendida localit di Artimino, piccola roccaforte a monte di Carmignano, ci si pu rilassare e passare
una bella serata in uno dei tanti locali piazzati nel piccolo borgo, assaggiando piatti tipici della tradizione toscana e bere ottimi vini! La serata stata trascorsa al ristorante “Da Delfina”. Bellissima location, buon servizio (svolto peraltro con la presenza delsommelier) e piatti proposti con materia prima a kilometro zero, fanno de Da Delfina una delle “mangiatoie” pi interessati nella zona di Firenze-Prato. La cena, dunque, ha previsto:Restaurant Review: Da Delfina

  • Un antipasto di Galantina di Coniglio (quattro fettine di circa mezzo centimetro) accompagnata con un carciofino sott’olio e due bruschettine con pasta di olive. Prezzo 9€.
  • Un antipasto di tortino di cipolle guarnito con una salsina a base di basilico. Prezzo 9€.
  • Un primo di ravioli ripieni di melanzane, conditi con del pomodoro fresco saltato in padella e foglie di basilico. Prezzo 12€
  • Un secondo con bistecchina di braciola con fagiolini all’uccelletto (o alla fiorentina). Prezzo 17€.
  • La scelta del vino (data la ricchissima carta dei vini presentata) ricaduta sul Molisano Ramitello Riserva 2006 – Di Majo Norante. Prezzo 20€; a nostro avviso troppo sovrapprezzato nonostante l’eccellente qualità del vino.
  • La cena si poi conclusa con un pezzo di crostata con marmellatadi pesche cotogne e pinoli e un coppa di budino allo yogurt guarnito con succo di ciliege cotte. Prezzo 16€.
  • Totale per due persone 90 che per i prodotti mangiati forse un po’ troppo eccessivo, nonostante ci sia la sicurezza del prodotto che si mangia!

 

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