Chianti Classico Collection 2019 - Il Gusto Relativo

Una delle migliori anteprime del panorama enologico ma i vini saranno all’altezza …? Chianti Classico Collection 2019 le danze sono aperte. Una delle migliori anteprime del panorama enologico in Italia, per una denominazione che cresce di anno in anno e che porta alle “casse della regione”, direttamente ed indirettamente unContinue Reading

Chianti Classico COllection 2018

Questa DOCG diventa sempre più elegante! Però basta con i punteggi!! Tanto ragazzi non se li inc…la nessuno! Fateci il piacere. Introduzione Anche quest’anno si è conclusa l’Anteprima dei Vini del Chianti Classico presso la Stazione Leopolda di Firenze. Quest’anno niente sala stampa per Il Gusto Relativo, un grosso disagioContinue Reading

ORIZZONTALE Chianti Classico Riserva 2009 dei produttori di Montefioralle. 1- Annata, Brugioli Maurizio: Colore rubino scarico già abbastanza ossidato con frutta in soluzione alcolica, etereo e lieve sentore di mandorla amara acerba. Lieve chiusura al naso. Tannino sabbioso acidità ancora presente e frutta in soluzione alcolica “alleggerita”. Fico secco conContinue Reading

1) Ci racconta in breve la storia della vostra azienda? Angelo Oreste Simoncini nato a Montespertoli (Firenze) nel 1872 inizia la Sua attività di agricoltore alla fine dell’800 come produttore di paglia da cappelli e, con l’ausilio di una sessantina di lavoratrici stagionali, trasforma la paglia in treccia per laContinue Reading

Delusione! Questa è la sensazione che ci portiamo dietro dopo aver degustato le etichette di Chianti Classico all’anteprima 2015 presso la Stazione Leopolda. Delusione perché è ormai un’anteprima “sempre uguale”, delusione perché l’organizzazione poteva essere più precisa, delusione perché se sei il consorzio – forse – tra i più fortiContinue Reading

Il gusto in estetica, settore della filosofia che si occupa della definizione del bello naturale e artistico e del suo giudizio, è la capacità di cogliere, apprezzare la bellezza e sentirsene soddisfatti. La critica Kantiana, inoltre, afferma che Il gusto è la facoltà di giudicare su ciò che rende universalmenteContinue Reading

Tra le eccellenze del Chianti Classico EXPO’ 2014 c’è sicuramente il Bolero dell’azienda agricola biologica Podere Campriano. Situata nel cuore dell’area del Chianti si estende per circa 3 ettari tra oliveti e vigneti, confinanti con il paese di Greve in Chianti, Podere Campriano è un’azienda biologica interamente a conduzione familiareContinue Reading